ブログ 2023.11.05
11月3日OFR48全国大沸騰ツアーが北近江の湯で開催されました!みなさん、こんにちは(^-^)
今日からお天気が崩れる予報でしたが、台風の進路が少し変わって、今日も良いお天気となりましたね☀
さて、本日は北近江食堂の新メニューをご紹介します☆
昨年開催したイタリアンフェアでも提供していたきのこの和風パスタは淡路麺業の生パスタを使用しています☆
きのこの旨味とバターのコクがソースに溶け込んでパスタに絡みお出汁好きな人にはピッタリの味に仕上がっています😋
たっぷりきのこが入った和風パスタです🍝
ベーコン🥓ときのこの王道の組み合わせに、日本人が大好きな甘辛の照りダレとマヨネーズとを組み合わせてピザ🍕にしました♪♪
お子様にもおススメ!!の一品です😊
昨冬の大人気メニュー✨が帰ってきました!!アツアツのペンネグラタンは寒い季節にぴったり☆
近江地鶏のぷりぷりのお肉ときのこがホワイトソースと合わさってペンネに味がしみ込みます😋
塩麹で柔らかくなった鶏肉のオーブン焼きは程よい塩味で優しい味わいです☆
モモ肉とムネ肉の食感の違いもぜひお楽しみください♪♪
岐阜県の飛騨地方の名産の朴葉味噌は赤く濃い味噌ですが、塩分は控えめで旨味と麹の甘みが特徴です☆
陶板の上で一緒に焼くお野菜やキノコに味噌と牛肉の旨味がしみ込んで、🍚ご飯やお酒との相性抜群です🍻
ぜひ北近江食堂で秋の味覚をお楽しみくださいませ☆彡