皆様こんにちは。

明日は桃の節句「ひな祭り」ですね。

以前もブログでひな人形の風習について書きましたが、桃の節句には縁起を担いだ料理を食べるのも良いとされているそうです。

その料理とは何かご存知でしょうか？

〇はまぐり：女の子の美徳と貞節を意味する

〇はす：穴が開いていることから、見通しのいい人生を意味する

〇海老：海老の赤は生命を表す

〇まめ：健康でまめに働くことを意味する　　　　だそうですよ！

海老やまめはちらし寿司に、はまぐりはお吸い物などにして食べられていますね。

また、ひし餅もその一つです。

その起源は餅の団子だそうで、ひし形になったのは大地の形を真似てと言われることもありますし、長寿を願ってや宮中の料理が転じて、また子孫繁栄など諸説あります。

緑、白、ピンク3色の色にもそれぞれ意味があります。

緑・・・厄除け、健康

白・・・子孫繁栄、長寿、清浄

ピンク・・・魔除け

昔はこのような儀式を行う事で、家族の安全を祈願したり災いから身を守っていたんでしょうね。

皆様も昔の習わしを思いながら、桃の節句の料理を作って召し上がってみてはいかがですか？