皆さん、こんにちは(^O^)／

北近江の湯の売店でも販売している長浜萬商株式会社さんが作っておられる鯖そうめんのカップ麺について、

本日8月5日にNHKさんで18時30分から特集の放送がございます！

長浜の駅前の中心市街地には何店も焼鯖そうめんを提供しているお店があり、焼鯖そうめんのお店マップも出ています！

今夜の放送でも焼鯖そうめんの専門店「翼果樓」さんについて紹介があるそうですよ😊

曳山まつりでお客様をおもてなしするハレの日のお料理であり、また昔は農家へ嫁いだ娘を案じる親が五月見舞いで焼鯖を届ける風習があり、そうめんと一緒に炊き合わせて作った郷土料理でもあります。それぞれの家庭やお店でちょっとずつ違う家の味(お店の味)をぜひ長浜にお越しの際にはお楽しみくださいませ！

今はなかなかお店に行けないという方にはインスタント麺の販売もされていますよ!!

本日の放送を見逃したという方はぜひ24日にも放送されるそうなので、チェックしてみてくださいね☆